Cal reservar les comandes del Take Away abans de les 12h del migdia o les 20h de la nit per poder assegurar la comanda.

Es necesario reservar los pedidos de  Take Away antes de las 12h del mediodía o las 20h de la noche para poder asegurar su pedido.

Carta TAKE AWAY

                                                                                                                 TAKE AWAY

 

 Per picar – Para picar 

  • Les nostres braves emprenyades amb romesco picant i allioli / Nuestras bravas cabreadas con romesco picante y allioli  4 €
  • Euskal Croketak de Txangurro ( Bou de mar ) / Croquetas de Txangurro ( Buey de mar )  1 €/unitat
  • Croquetes de confit d’ànec i poma a la canyella / Croquetas de confit de pato y manzana a la canela  1 € /unitat
  • Medallons de foie micuit amb confitura de pera i cama-secs d’Urtx amb torradetes de pa Eco / Medallones de foie micuit con confitura de pera y cama-secs de Urtx y sus tostaditas de pan Eco   13€

Entrants – Entrantes

  • 1L d’escudella i carn d’olla com la iaia ( per 2 pers ) / 1L de cocido típico catalán receta de la abuela ( para 2 pers )   13€ / 1L
  • Burrata de la Puglia amb poma rostida  i pesto de rúcula  / Burrata de la Puglia con manzana asada ,  y pesto de rúcula  8€
  • Bomba de trinxat de la Cerdanya amb romesco de pipes i emulsió de bolets / Bomba de Trinxat de la Cerdanya con romesco de pipas y emulsión de setas   8€
  • Caneló de pollastre amb salsa de panses pinyons i orellons / Canelón de pollo con salsa de pasas orejones y piñones  12€

Segons- Segundos 

  • Fricandó a la Berguedana amb cama-secs de la Vall / Fricandó a la Berguedana con cama-secs del Valle   12€
  • Cuixetes de Tiró ( ànec ) amb naps i peres de Puigcerdà  / Muslos de pato guisados con nabos y peras de Puigcerdà   13€
  • Txuletón * d’Euskadi Extra Maduració 90 dies –  Consultar Pesos  – ( *Producte Fresc  ) / Chuleta* de Euskadi Extra Maduración 90 dias – Consultar pesos – ( *Producto fresco  )  30€ / kg
  • Filet * de vedella Txogitxu  – 200g –  ( *Producte Fresc  )  /  Filete* de ternera Txogitxu – 200gr – ( *Producto fresco )   12€ / peça-pieza
Els Nostres ArrossosNuestros Arroces
( L’arròs per emportar es presenta amb cassola, fi i sec com si fos a la Llauna, amb la mateixa cocció i arròs)
Les cassoles tenen una Paga i Senyal de 50€
( El arroz para llevar se presenta en cazuela , fino y seco como si fuera a la Llauna, con la misma cocción y arroz ) 
Las cazuelas tienen una Paga y Señal de 50€
  • Arròs brut de sípia i gambots amb zamburinyes al toc de llima i pebre de Sichuan / Arroz negro de sèpia y gambones con zamburiñas al toque de lima y pimienta de Sichuan   22€ / pers
  • Arròs de botifarra de pagès i Ceps Km.O / Arroz de butifarra de payés y Ceps Km.O   17€ / pers
  • Arròs d’encenalls de confit d’ànec amb foie poelé i tòfona negra / Arroz de virutas de confit de pato con foie poelé y trufa negra    30€/pers
  • Arròs del dia ( consultar ) / Arroz del dia ( consultar )  Precio / S.M

                                                                                                                

Per Els Més Menuts de Casa – Para Los Más Peques de Casa 

  • Canelons de rostit gratinats amb beixamel / Canelones de carne rustida  gratinados con bechamel  9€
  • Pasta amb tomàquet natural o bolonyesa / Pasta con tomate natural o boloñesa 7€
  • Fish & Chips / Fish & Chips 8

Postres – Postres

  • Flam cremòs  de vainilla de Madagascar  / Flan cremoso de vainilla de Madagascar    3€
  • Coulant de xocolata negra 70% (A casa 180ºC 9min ) / Coulant de chocolate negro 70% ( En casa 180º 9min )  4

El nostre Celler per emportar

Vi Blanc –
* Marfil Sec ( DO Alella ) Pansa Blanca –  12€
* Mus-cat ( DO Penedès ) Muscat –  11€
* Formiga de Seda ( DO Priorat ) Garnatxa Blanca , Viognier –  15€
* Jean Leon Vinya Gigi ( DO Penedès ) – Chardonnay –  21€
* Ossian Quintaluna ( DO Castilla Leon )6M Barrica –  Verdejo –  18€
* Marceldeiss ( DO Alsàcia ) Gewürztraminer   24€
Vi Rosat –
*Cara Nord ( DO Conca Barberà ) Trepat – 14€
*Mayla ( DO Alella ) Espumòs – Pansa Bl, Syrah – 10€
*Domaine de la Janasse ( DO Côtes du Rhône ) Grenache, Cinsault, Syrah – 21€
Vi Negre –
* Tocal de l’Ala ( DO Empordà ) Garnatxa Negra , Samsó , Syrah  15€
* Bernat Oller ( DO Pla de Bages ) Merlot , Picapoll 16€
* Pissarres ( DO Priorat ) Garnatxa , Samsó  18€
* Camins ( DO Priorat ) Cabernet, Syrah Garnatxa Carinyena  23€
* Salanques  ( DO Priorat ) Garnatxa Carinyena  37€
* Enate ( DO Somontano ) Tempranillo, Cabernet Sauvignon  13€
* Ramon Bilbao – ( DO Rioja ) Tempranillo  16€
* Gaminde de Allende ( DO Rioja ) Tempranillo  27€
* Antídoto ( DO Ribera del Duero )  Tempranillo 15€
* PSI 2019 – Dominio de Pingus – ( DO Ribera del Duero ) Tinto Fino  43€
Caves / Champagnes –
* Marfil Brut Nature  ( DO Alella ) 14€
* Recaredo Gran Reserva ( DO Alt Penedès )  24€
* Veuve Clicquot ( DO Reims )  57€

Ubicació

Camí de l’antiga farinera 3, Pont de Sant Martí –  PUIGCERDÀ

Horari

                          Del 23 de Desembre al 9 de Gener OBERTS Migdia / Nit 

BORDA :

Tot el dia de : Dijous a Dissabte

Migdia : Diumenge

Obert Vigilies i Festius

De 13:00 a 15:30 i de 20 a 22:30

SALIOLI :

Tot el dia de : Dijous a Diumenge

Obert Vigilies i Festius

De 13:00 a 15:30 i de 20 a 22:30

Horari de Reserves Telefòniques  de 10.00 a 13h i de 16h a 20h 

   Fora l’horari de reserves i en ple horari de servei de menjador no podem garantir atendre reserves 

BORDA +34 699 52 00 92 / + 34 972 283 065

SALIOLI  +34 699 68 28 68

  • Mapa per arribar a la Borda del Ceretà