” Restaurant de cuina de mercat a la Cerdanya “

La Borda

El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

Restaurant de cuina Ceretana , típica de la Cerdanya, de muntanya , casolana , nascuda dels Pirineus, on trobareu un concepte de cuina elaborada i de mercat. Els nostres plats variaran mensualment per treballar el producte de temporada i aprofitar així al màxim tots els seus micronutrients en el moment òptim. . També tindreu l’oportunitat de tastar alguna especialitat de diferent denominació,que vindrà sempre marcada per el nostre segell propi.

Cuina de mercat

El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

Apreciats són els que entren per la porta del nostre restaurant de la Borda, on hem tingut cura de buscar la màxima frescor, qualitat i  proximitat del producte, treballant  a diari amb els nostres agricultors i comerciants de la zona, anant a conèixer de ben a prop  la matèria prima a les seves pròpies  terres com  a les seves granges.

Coneix AQUÍ les nostres propostes. 

El Celler

El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

El petit racó dels grans “caldos” del nostre acurat celler , on mensualment farem maridatge dels nostres plats amb els vins que us oferim. Certes referències els hi guardarem un especial afecte per motius que amb molt de gust us explicarem si voleu saber i d’altres els hi donarem una rotació per anar coneixen plegats tots aquest grans vins i caves que ens envolten i que ens poden sorprendre o bé per la seva qualitat, raresa o per tenir les existències limitades.

La Cerdanya

El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

La Cerdanya, comarca catalana , natural per excel·lència i una de les valls més amples d’Europa. Un gran espai on poder practicar infinitat d’esports i activitats per totes les edats, on l’avorriment no existeix. On dins una gran diversitat de paisatge, trobem una varietat de fauna i de vegetació que gràcies a la humitat , l’altura i les temperatures fan que trobem en els seus boscos tot tipus de fruits, plantes medicinals i un gran assortiment de bolets,que tots ells del “ prat arribaran al nostre plat ” de la nostre mà, de principi a fi. 

  • Foto de la cerdanya

On trobar-nos

El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

No us penseu més, endavant,  aquí us deixe’m les nostres vies de contacte , perquè ens pregunteu tot allò que vulgueu, oferir-vos les millors solucions i rebre les vostres trucades, missatges, emails, comentaris, suggeriments…

Clica AQUÍ per Reserves o qualsevol dubte

  • Mapa per arribar a la Borda del Ceretà
El logo de la Borda restaurant a la Cerdanya

Ubicació

Camí de l’antiga farinera 3, Pont de Sant Martí

PUIGCERDÀ

Horari

Obert Dilluns migdia, Dijous, Divendres, Dissabte i Diumenge

De 13:00 a 16:00 i de 20:30 a 23:00

Reserves

+34 699 520 092 / + 34 972 283 065

info@labordadelcereta.com